Richtige Ernährung für Polypen in der Gallenblase

Erkrankungen der Gallenblase sind recht häufige Pathologien. Zum Beispiel finden sich Polypen in diesem Organ bei sechs Prozent der Menschen (am häufigsten bei Frauen über vierzig). Wie bei anderen Pathologien dieses inneren Organs impliziert eine wirksame Therapie immer die Einhaltung bestimmter Lebensmittelregeln und -beschränkungen in Bezug auf das Regime und die Ernährung. Bevor wir über die richtige Ernährung für Polypen in der Gallenblase nachdenken, wollen wir herausfinden, um welche Art von Krankheit es sich handelt und was sie verursacht..

  • Die Ursachen der Polyposis in diesem Organ und die Diagnose der Krankheit
  • Polypen in der Gallenblase - Behandlungsmethoden
  • Wie man mit einem Polypen (Polypen) in der Gallenblase isst?
  • Was Sie mit Gallenblasenpolypen essen können und was nicht?

Die Ursachen der Polyposis in diesem Organ und die Diagnose der Krankheit

Wahre Polypen in der Medizin werden Adenome genannt, und die Gründe für ihre Bildung sind nicht vollständig verstanden. Etwa 90 Prozent der Gallenblasenneoplasien sind jedoch sogenannte Pseudopolypen, die auf überschüssigem Cholesterin beruhen..

Solche Formationen treten auf, wenn die Galle in der Blase stagniert und Cholesterin ausfällt und die kleinsten Kristalle bildet (die Gallensteinkrankheit beginnt auf die gleiche Weise). Diese Prozesse sind charakteristisch für Unterernährung und bei eingeschränkter Motilität der Gallenblase und ihrer Kanäle..

Die Hauptmethode zur Diagnose einer solchen Pathologie ist die Ultraschalluntersuchung der Bauchorgane..

Auf seinen Ergebnissen sind Cholesterinansammlungen deutlich sichtbar. Sich bewegende Ansammlungen werden Gallensteine ​​(Steine) genannt, und wenn eine solche Formation an der Wand der Blase haftet, Cholesterinpolypen. Es ist erwähnenswert, dass sich die Symptome einer echten Polyposis von den äußeren Manifestationen von Cholesterinpseudotumoren unterscheiden, da sich diese als Cholezystitis (Entzündung der Gallenblasenwände) manifestieren..

Das klinische Bild manifestiert sich in Schmerzen im rechten Hypochondrium, Übelkeit, Bitterkeit im Mund, Sodbrennen und so weiter. Oft grenzen Polypen in der Blase an Steine, die ebenfalls aus ausgefälltem Cholesterin gebildet werden. In einigen Fällen bilden sich Polypen infolge eines Entzündungsprozesses, der infolge einer Reizung der Schleimhaut dieses Organs auftritt..

Um die Diagnose und Form der Polyposis zu klären, kann die Technik der endoskopischen Ultraschalluntersuchung verwendet werden, die über den Magen durchgeführt wird und genauere Ergebnisse liefert..

Polypen in der Gallenblase - Behandlungsmethoden

Wenn die Größe dieser Neoplasien und ihre Anzahl es ermöglichen, nicht auf chirurgische Eingriffe zurückzugreifen, werden konservative Therapiemethoden angewendet, einschließlich der medikamentösen Behandlung mit Medikamenten, die dazu beitragen, Cholesterinansammlungen aufzulösen und deren weiteres Wachstum zu verhindern. Um eine Stagnation der Galle zu beseitigen, werden auch choleretische Medikamente verwendet. Bei gleichzeitiger Cholezystitis (Entzündung der Gallenblase) werden entzündungshemmende Medikamente eingesetzt.

Die medikamentöse Therapie ist ein ziemlich langer Prozess (manchmal dauert die Behandlung mehrere Jahre) und wird immer in Verbindung mit einer speziellen Diät angewendet. Wenn konservative Methoden nicht zum gewünschten Ergebnis führen, wird die Gallenblase in der Regel vollständig entfernt (die Operation wird als Cholezystektomie bezeichnet). Ein solcher Eingriff beseitigt jedoch nicht die Ursache der Pathologie. In Abwesenheit dieses Organs ist es daher erforderlich, die Ernährungsempfehlungen weiterhin zu befolgen.

Es gibt auch Methoden zum Entfernen von Polypen unter Erhaltung des Organs (sie werden äußerst selten verwendet). Ihre Folgen können jedoch aufgrund der Verletzung der Integrität der Blasenmembran unvorhersehbar sein.

Wie man mit einem Polypen (Polypen) in der Gallenblase isst?

Die Ernährungsbedürfnisse für eine solche Pathologie (wie auch für andere Krankheiten dieses Organs) sind in der Diät vorgeschrieben, die als "Therapeutische Tabelle Nr. 5" bezeichnet wird. Sie schränkt nicht nur die Ernährung ein, sondern auch die Ernährung..

Die Grundvoraussetzungen einer solchen Diät sind wie folgt:

  • Fragmentierung der Nahrungsaufnahme, bei der Sie häufig (fünf- bis sechsmal täglich) in gleichen Zeitintervallen in kleinen Portionen essen müssen;
  • Das Essen sollte nur warm sein, da sowohl warme als auch kalte Gerichte das Verdauungssystem negativ beeinflussen.
  • Die Gesamtmenge der verbrauchten Kilokalorien sollte nicht mehr als 2000 - 2500 betragen.
  • Proteine ​​(wie Fette) sollten etwa 70 Gramm, Kohlenhydrate - von 300 (vorzugsweise) bis 400 (maximal) Gramm sein;
  • Das Menü muss mit dem behandelnden Arzt oder Ernährungsberater vereinbart werden, da die Ernährung je nach aktuellem Zustand des Patienten variieren kann.
  • Die tägliche Flüssigkeitsaufnahme beträgt zwei Liter.
  • Es wird empfohlen, vor dem Essen ein Glas Wasser oder einen Sud aus Heilkräutern zu trinken.
  • Lebensmittel können nur auf drei Arten gekocht werden: gedämpft, gebacken oder gekocht (Sie können auf keinen Fall braten);
  • Für eine bessere Aufnahme von Lebensmitteln ist es besser, das Lebensmittel entweder zu reiben oder auf andere Weise zu mahlen.

Der Zweck einer solchen Ernährung besteht darin, einen normalen Verdauungsprozess sicherzustellen und die Sekretion und den Fluss der Galle zu erleichtern. Darüber hinaus ist eine solche Diät eine hervorragende Vorbeugung gegen zahlreiche Erkrankungen der Leber und der Gallenblase..

Was Sie mit Gallenblasenpolypen essen können und was nicht?

Denken Sie nicht, dass Diät Nummer 5 alle Lebensmittel verbietet, die eine Person gegessen hat, bevor bei ihr Polyposis diagnostiziert wurde. Die Liste der zum Verzehr zugelassenen Lebensmittel ist groß genug, um daraus ein vollständiges, nahrhaftes und schmackhaftes Menü zu erstellen..

Wenn wir über Fleisch sprechen, darf es seine Nahrungssorten verwenden (Kalbfleisch, Kaninchen, Huhn und Putenfleisch (Sie können nur weißes Geflügelfleisch essen)). Magerer Fisch (Hecht, Zander usw.) ist ebenfalls erlaubt. Es ist schädlich, Eiweißnahrungsmittel vollständig abzulehnen, da der Körper Proteine ​​benötigt..

Hühnereier enthalten viel Cholesterin, daher sollte ihr Verzehr auf ein oder zwei pro Woche reduziert werden (vorzugsweise durch Ausschluss des Eigelbs). Sie können verwendet werden, um Dampfomeletts zu kochen oder sie weich gekocht zu kochen..

Schwarzbrot und frisches Weißbrot müssen aus der Ernährung genommen werden. Es ist erlaubt, das gestrige Weißbrot und Cracker daraus zu verwenden.

Die Grundlage der Ernährung sollte Gemüse sein (sowohl roh als auch gekocht / gebacken), aus dem Sie Salate, Kartoffelpüree, Suppen (ohne Fleischbrühe) und Eintöpfe zubereiten können.

Bei der Zubereitung solcher Gerichte ist es besser, die Zugabe von Öl zu verweigern und es nach Belieben in Fertiggerichten (nur Gemüsegerichte und nicht mehr als zwei Esslöffel pro Tag) hinzuzufügen..

Beeren und Früchte können nur süß sein. Äpfel werden am besten gebacken gegessen. Kompotte und Gelee auf der Basis von frischen oder getrockneten Früchten eignen sich gut für eine solche Ernährung. Hagebuttenkochung ist nützlich.

Hüttenkäse und Milchprodukte mit einem geringen Fettgehalt sind nicht nur erlaubt, sondern werden auch empfohlen..

Sie sollten auch verschiedene Arten von Getreide (Buchweizen, Haferflocken, Reis und Grieß) nicht vergessen, die nicht nur nützlich, sondern auch lecker sind..

Aus süß kann man Honig machen, sowie auf Basis von süßen Früchten und Beeren Mousse, Gelee, Marshmallow und Marmelade. Eine vollständigere Liste der Lebensmittel, die gemäß Diät Nummer 5 zulässig sind, finden Sie am besten bei einem Arzt unter Berücksichtigung Ihrer individuellen Unverträglichkeit und Ihres spezifischen Gesundheitszustands..

Das Verbot umfasst Alkohol, kohlensäurehaltige Getränke, fetthaltiges Fleisch (Schweinefleisch, Lammfleisch) und Geflügel (Ente und Gans) sowie fetthaltigen Fisch. Sie können nur ein wenig Butter verwenden und diese dann einmal täglich in den Brei geben. Nichts gebraten, in Dosen, geräuchert, scharf und eingelegt ist erlaubt. Essiggurken sind verboten. Gemüse, das viele ätherische Öle enthält (Knoblauch, Zwiebel, Radieschen, Ingwerwurzel und dergleichen), sollte aus der Nahrung genommen werden. Begrenzen Sie die Menge an Auberginen und Tomaten, die Sie essen.

Die Liste der von dieser Diät verbotenen Lebensmittel wird von allen Arten von Pilzen, Hülsenfrüchten (Erbsen, Bohnen, Linsen usw.) sowie sauren Früchten (insbesondere Zitrusfrüchten) und Beeren fortgesetzt. Natürlich sollten Sie diese Art von Essen als Fast Food vergessen. Sauerampfer und Spinat sind ebenfalls von der Ernährung ausgeschlossen..

Sie sollten auch Süßigkeiten vergessen (außer den oben genannten). Schokolade, Kuchen, Gebäck, Eis, süßes Gebäck und Gebäck mit transgenen Fetten (Margarine) - all dies ist jetzt unmöglich zu essen.

Sie sollten auch die verbrauchte Salzmenge überwachen (nicht mehr als 10 Gramm pro Gericht)..

Wie Sie sehen können, ist an einer solchen Diät nichts auszusetzen, und die Vorteile einer solchen Diät werden sehr deutlich, so dass Sie eine so unangenehme Krankheit wie Polypen in der Gallenblase loswerden können.

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Ernährung für Polypen in der Gallenblase und nach deren Entfernung

Polypen werden als abnormal erscheinende gutartige Formationen bezeichnet - Wucherungen. Sie haben eine beliebige Form in Form eines Tropfens oder einer Kugel, die an den Wänden der inneren Hohlorgane lokalisiert ist. Oft sitzen die Wucherungen auf der Basis, aber manchmal haben sie ein Bein, mit dem sie an der Wand des Organs befestigt sind. Polypen müssen überwacht und behandelt werden, eine richtige Ernährung ist nicht unwichtig.

Was kann man mit Polypen in der Gallenblase essen?

Die Ernährung muss korrekt sein. Es gibt verschiedene Tipps, die Patienten vor und nach der Operation befolgen sollten:

  • Die Diät für Polypen sollte Gerichte mit einem Volumen von nicht mehr als 150 Gramm enthalten. Die Mahlzeiten werden 5-6 mal geteilt, die Mahlzeiten werden alle 2-3 Stunden eingenommen.
  • Beschränken Sie die Verwendung von Salz oder geben Sie es vollständig auf. Reduzieren Sie die Menge der verwendeten Gewürze.
  • Abfallprodukte, die die Produktion von mehr Galle provozieren, einschließlich süßer, Mehl- und fetthaltiger Lebensmittel;
  • verbrauchen Sie 2-3 Liter Wasser pro Tag, damit sich die Galle nicht verdickt und stagniert;
  • gesunde Lebensmittel, gedämpfte oder gebackene Gerichte in die Ernährung aufnehmen;
  • Verwenden Sie nur warme Lebensmittel, die die Wände des Verdauungssystems nicht reizen.
  • schließen Sie heiße und kalte Getränke, Desserts aus;
  • Entfernen Sie Gerichte aus der Diät, die einen Anstieg des Cholesterinspiegels im Blut hervorrufen (Plaques setzen sich an den Wänden der Gallenblase ab).
  • Bevorzugen Sie Diätprodukte, damit ihr Kaloriengehalt pro Tag nicht mehr als 2600 kcal beträgt.

Nach der Untersuchung sagt der Arzt genauer, was Sie auf Diät essen können, wenn während der Untersuchung Polypen in der Gallenblase gefunden wurden. Diät Nr. 5 wird normalerweise verschrieben. Diese Nahrungsoption ist für Patienten mit Störungen des Verdauungssystems geeignet, einschließlich Patienten mit Gallenblasenpolypen. Auf der Speisekarte stehen fettarmer Hüttenkäse (nicht mehr als 5%), frischer Salat aus verschiedenen Gemüsesorten, fettarme saure Sahne (nicht mehr als 10%) und Obst.

Wichtig! Die Mahlzeiten sollten nach einem strengen Zeitplan und in kleinen Portionen sein.

Ausgewählte Produkte

Die Diät gegen Gallenblasenpolypose wird von einem Arzt zusammengestellt, die Speisekarte ist sehr abwechslungsreich, da es viele Produkte auf der Liste gibt:

  • Weißbrotcracker, getrockneter Toast, gestriges Brot;
  • Brei mit Milch (Buchweizen, Haferflocken);
  • Gemüsesuppen;
  • gekochtes Gemüse;
  • gekochte Eier (nicht mehr als 2 Stück pro Woche);
  • Gemüsepüree sowie frisches Obst;
  • Obst- und Beerenkompott, gereinigtes Wasser, Hagebuttenaufguss, grüner Tee, Kräuterkochung;
  • trockene Kekskekse;
  • fettarmer Fisch (Zander, Thunfisch);
  • Äpfel, reife Bananen, Granatäpfel;
  • hausgemachtes Gelee;
  • Sonnenblumen- und Olivenöl;
  • alle Arten von getrockneten Früchten;
  • alle Arten von Meeresfrüchten (Muscheln, Austern);
  • mageres Fleisch (Kaninchen und Kalbfleisch), mageres Geflügel (hautloses Huhn und Pute);
  • Obst Marshmallow, hausgemachte Marshmallows und Marmelade.

Eine Diät nach Entfernung der Gallenblasenpolypen schließt Honig vollständig von der Diät aus. Dieses Produkt hat eine vorteilhafte Wirkung auf die Funktion des Verdauungssystems und lindert Entzündungen, ist jedoch bei einer solchen Pathologie gefährlich. In Gegenwart von Steinen und Polypen ist das Kochen in Butter verboten. Früchte können püriert verwendet werden, sie sind vorgebacken. Fertiggerichte werden warm abgekühlt und erst danach serviert..

Beachten Sie! Die Gerichte werden im Ofen gekocht oder gedämpft, wenn möglich, werden die fertigen Produkte püriert.

Verbotene Lebensmittel

In der Pevzner-Diät ist vorgeschrieben, dass Sie nicht mit einem Gallenblasenpolypen essen dürfen. Die Liste geht davon aus, dass diese Produkte teilweise oder vollständig von der Ernährung ausgeschlossen sind. Die Liste der schädlichen Inhaltsstoffe kann Folgendes enthalten:

  • kohlensäurehaltige Getränke, starker Kaffee und Tee;
  • verschiedene Marinaden, scharfe Saucen, Gewürze;
  • alkoholische Getränke;
  • Paprika;
  • geräucherte Produkte;
  • Fettschmalz und Butter;
  • frischer Rettich, Auberginen;
  • frische Backwaren;
  • Linsen, Maisgrieß;
  • Dosen Essen;
  • heiße Zwiebeln und Knoblauch;
  • Süßigkeiten;
  • Gurken.

Bei der Behandlung von Polypen der Gallenblase wird empfohlen, Milch mit Honig abzulehnen, saure Früchte und alle Beeren von der Ernährung auszuschließen. Fetthaltiger Fisch, Roggenbrot und Tomatensalat sind nicht die gesündesten Lebensmittel. Zum Abendessen ist mager gekochter Fisch mit Kräutern gesünder. Sie müssen Marmelade und Beerenmarmelade komplett aufgeben.

Diät für Polypen in der Gallenblase

Wenn man weiß, welche Produkte für Polypen in der Gallenblase verwendet werden dürfen, ist es nicht schwierig, eine Diät zu machen. Auf der Speisekarte sollten nur leichte und gesunde Zutaten stehen.

Der Patient sollte das Trinkschema nicht vergessen. Zusätzlich zu Gelee und Kompott sollten Sie mindestens 2 Liter gereinigtes Wasser oder Kräuterkochungen pro Tag trinken.

Diätmenü

Der Patient kann Lebensmittel von der genehmigten Liste nehmen und daraus ein komplettes Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks zusammenstellen. Es lohnt sich, ein Beispielmenü für einen Tag in Betracht zu ziehen:

  • Frühstück: ein Omelett Hühnereiproteine ​​100 g, Buchweizenbrei mit Milch;
  • zweites Frühstück: ein Glas Fruchtgelee und fettarmer Hüttenkäse;
  • Mittagessen: Suppe mit Gemüsebrühe mit Müsli, 20 g Roggenbrot, gedämpftes Putenschnitzel;
  • Nachmittagssnack: 220 g fettarmer Joghurt, 1 Bratapfel;
  • Abendessen: 2 Ofenkartoffeln, gedämpftes mageres Fischfilet 100 g, grüner Tee.

Dies ist ein Beispiel für eine Diät für Polypen in der Gallenblase. Der Gastroenterologe wählt für jeden Tag ein Menü aus und beschreibt die geeigneten Optionen für die Ernährung des Patienten. Wenn sich der Zustand des Patienten verbessert, werden neue Produkte zum Menü hinzugefügt. Wenn sich die Gesundheit verschlechtert, wird die Ernährung verschärft.

Rezepte für einzelne Gerichte

Um ein Menü zusammenzustellen, müssen Sie Ihre Ernährung mit gesunden Gerichten abwechslungsreich gestalten. Dazu können Sie auf einfache und einfache Rezepte zurückgreifen.

Dessert mit Quark, Apfel und Banane

Dies ist eine leichte Mahlzeit, die sich perfekt für einen Snack oder ein reichhaltiges Frühstück eignet. Für das Rezept werden nur 5% Hüttenkäse verwendet.

  • Banane - 1 Stk.;
  • Hüttenkäse 5% Fett - 200 g;
  • Kristallzucker - 1 TL;
  • Kefir oder Joghurt - 50 ml;
  • süßer Apfel - 1 Stück.

Zubereitung: Der Apfel wird geschält. Tauchen Sie Banane und Quark in einen Mixer. Die Zutaten schlagen, Joghurt hinzufügen und erneut schlagen. Der Apfel wird in etwas Wasser gekocht, püriert und Zucker hinzugefügt. Das fertige Püree wird auf das Dessert gelegt und auf den Tisch serviert..

Fleischauflauf mit Kartoffeln

Das Gericht ist leicht und zart. Es ist großartig für die Ernährung des 5. Tisches, es kann für Polypen in der Gallenblase verwendet werden und ist für jeden Tag im Menü enthalten.

  • gehackte Hühnerbrust - 1 kg;
  • Milch 1% - 100 ml;
  • Kartoffelpüree - 1 kg;
  • fettarmer Hartkäse - 150 g;
  • Grüns - 10 g.

Zubereitung: Hackfleisch wird mit Milch gemischt. Der Käse wird auf einer Reibe gehackt und das Grün wird fein gehackt. Die Produkte werden in einer Auflaufform schichtweise ausgelegt. Alles mit Käse bestreuen. Eine Stunde bei 180 Grad backen.

Der Patient muss die Diät für Gallenblasenpolypen strikt befolgen. Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle. Alle verbotenen Produkte müssen vollständig ausgeschlossen werden, da sonst die Gefahr von Komplikationen der Krankheit besteht.

Diät für Polypen in der Gallenblase

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  • Die Essenz
  • Verhaltensregeln?

Diätfutter wird sowohl während der medikamentösen Behandlung von Wucherungen im Gallensystem als auch nach deren chirurgischer Entfernung bereitgestellt. Bei der Cholesterinbildung kann die Einhaltung der Ernährungsprinzipien zur Selbstresorption des Aufbaus und zur Normalisierung des Cholesterins im Blut führen.

Die Essenz der Diät für Polypen in der Gallenblase

Die Prinzipien dieser Diät sind wie folgt:

  • Die Mahlzeiten werden oft (alle drei Stunden) in kleinen Portionen serviert.
  • es ist verboten zu viel zu essen;
  • Es ist verboten, grobe faserige Nahrung zu sich zu nehmen.
  • gebratene, fetthaltige Lebensmittel, geräuchertes Fleisch sind verboten;
  • warme Gerichte müssen vor dem Servieren auf einen warmen Zustand abgekühlt und kalte erhitzt werden;
  • Nach dem Essen ist körperliche Aktivität erst nach anderthalb Stunden möglich, jedoch nicht früher.

Verhaltensregeln?

Folgende Produkte dürfen gegessen werden:

  • Brottoast, Kekskekse, Trocknen;
  • Gemüse, magere Suppen, Milchbrei, Müsli-Beilagen;
  • sauberes Fleisch ohne Fettschichten;
  • Seefisch, Garnelen, Krabbenfleisch;
  • milde Käsesorten, Tofu, Diät-Sorten von Brühwürsten, Milchprodukte;
  • nicht saure Früchte und Beeren;
  • nicht saure Gemüsepflanzen;
  • schwacher Tee und Kaffee (Sie können Milch verwenden), nicht saure Kompotte und Säfte;
  • Hüttenkäse, Pudding, Soufflé.

Folgende Produkte sind verboten:

  • frisches Brot und Brötchen;
  • Fettwaren (mit Buttercreme, frittiert usw.);
  • würzige Suppen, starke Brühen;
  • Innereien, Wild, Speck, grobes Fleisch;
  • Flussfisch, fettiger Fisch, Hering, getrockneter und geräucherter Fisch;
  • Bohnen;
  • Saucen und Dressings;
  • saure Früchte und Beeren (Kiwi, Johannisbeeren, Stachelbeeren);
  • Sauerampfer, Rhabarber, Radieschen, Kohl;
  • salziger, würziger, fettiger Käse;
  • Soda, alkoholische Getränke, starker Tee und Kaffee, konzentrierte Getränke;
  • Schokolade, Kakao.

Diätmenü für Polypen in der Gallenblase

Das optimale Diätmenü könnte folgendermaßen aussehen:

  • Erstes Frühstück: Hüttenkäse-Auflauf, Haferflocken mit Beeren, Milchreis oder Bananen-Smoothie, ergänzt mit Tee mit Milch.
  • Zweites Frühstück: frisches oder gebackenes Obst (Apfel, Banane, Birne) oder Gemüsesalat.
  • Mittagessen: magere Suppe mit Gemüse, gedämpftem Schnitzel oder Filet, Trockenfruchtkompott.
  • Nachmittagssnack: Gemüse- oder Obstsalat, Kompott oder Gelee.
  • Abendessen: Milchbrei, gekochtes oder gedünstetes Gemüse, fermentiertes Milchprodukt.

Das Menü sollte keine Lebensmittel enthalten, die reich an ätherischen Ölen und Extrakten sind. Vermeiden Sie daher die Verwendung von reichhaltigen Brühen, schwarzem und rotem Pfeffer, Meerrettich, Radieschen, Sauerampfer und Pilzen. Eis und Soda sollten ebenfalls von der Diät ausgeschlossen werden..

Wenn die Polypen klein sind, wird empfohlen, das Menü mit choleretischen Produkten wie Milch, fermentierter gebackener Milch, gekochten Eiern und Rüben zu variieren.

Bei der Auswahl von Getränken sollten Kräutertees bevorzugt werden, die auf Maisnarben, Johanniskraut und Rainfarn basieren. Sie können Mineralwasser wie Borjomi trinken, das zuvor kein Kohlendioxid enthielt. Es ist ratsam, mindestens dreimal täglich 20 bis 30 Minuten vor der nächsten Mahlzeit Mineralwasser zu trinken.

Fasten mit Polypen in der Gallenblase

In medizinischen Kreisen wird angenommen, dass das Fasten auf Polypen im Gallensystem keine gute Idee ist. Tatsache ist, dass die meisten Probleme im Gallensystem mit einer Stagnation der Galle verbunden sind. Stagnation tritt häufig bei langen Pausen zwischen den Mahlzeiten auf - zum Beispiel bei unregelmäßigem Essen oder Fasten. Infolge der Stagnation entwickelt sich im Laufe der Zeit ein entzündlicher Prozess und sogar die Bildung von Steinen.

Was kann man mit Fasten anfangen? Die Verdauungsprozesse stoppen, die Galle fließt nicht aus, sondern sammelt sich an und verdickt sich.

Um eine Stagnation bei Polyposis zu vermeiden, wird empfohlen, nicht zu verhungern, sondern nur fraktioniert zu essen: häufig und in kleinen Portionen. Dieser Modus erleichtert die Arbeit des hepatobiliären Systems und hilft, es zu reinigen..

Rezepte für Polypen in der Gallenblase

  • Proteinomelett.

Sie benötigen: Proteine ​​aus drei Eiern, 30 ml Milch, etwas Salz und Butter.

Das Weiß mit Milch verquirlen, Salz hinzufügen. Im Wasserbad kochen oder mit etwas Butter in eine Pfanne geben und zum Kochen auf ein kleines Feuer legen. Serviert mit Gemüse oder 10% saurer Sahne.

  • Hafer- und Gemüsesuppe.

Sie benötigen: 200 g Kartoffeln, 2 EL. l. Haferflocken, eine Karotte, etwas Salz und Pflanzenöl.

Gemüse wird fein gehackt, mit Wasser gegossen und in Brand gesetzt, fast bis es weich ist. Haferflocken hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Gesalzen, Kräuter und Öl hinzufügen und vom Herd nehmen.

  • Karottencremesuppe.

Erforderlich: 0,5 l Gemüsebrühe, zwei große Karotten, Butter, Salz, Kräuter.

Karotten werden fein gehackt und in Brühe gekocht, bis sie weich sind. Salz und Butter hinzufügen und in einem Mixer cremig schlagen. Serviert mit Croutons und Kräutern.

  • Quarkpastete.

Sie benötigen: 9% Hüttenkäse 100 g, 1 EL. l. 10% saure Sahne, Zucker oder Honig.

Alle Zutaten werden cremig gemischt. Dieser Quark kann zum Verteilen auf Croutons oder Keksen verwendet werden. Wenn Sie möchten, können Sie eine salzige Version des Gerichts zubereiten: In diesem Fall wird Salz anstelle von Zucker oder Honig sowie gehackter Dill hinzugefügt.

Alkohol mit Polypen in der Gallenblase

Fachärzte raten davon ab, alkoholische Getränke zu trinken, wenn festgestellt wurde, dass Polyposis-Einschlüsse im Gallensystem vorhanden sind. Es ist zu beachten, dass das Gallenausscheidungssystem ein klarer und ausgewogener Mechanismus ist, der den rechtzeitigen Fluss der Gallenmasse in den Zwölffingerdarm gewährleistet. Der Alkoholkonsum, wenn auch in geringen Mengen, stört dieses Gleichgewicht: Die Funktion der Schließmuskeln wird verwirrt und die Sekretion der Galle wird asynchron..

Alkohol aktiviert die Sekretion von Galle und Pankreasenzymen und provoziert gleichzeitig eine spastische Kontraktion des Schließmuskels von Oddi, der für die Sekretion von Galle verantwortlich ist. Der Prozess der Überdehnung der Wände des Organs wird infolge eines Druckanstiegs darin gestartet. Diese Störungen führen wiederum zu einer funktionellen Stagnation, gefolgt von der Entwicklung entzündlicher Prozesse. Und wie Sie wissen, sind Stagnation und Entzündung einer der Faktoren, die das Auftreten von Polypen im Gallensystem hervorrufen..

Die Kanäle werden schmaler, Narbenbindegewebe bildet sich, das Risiko der Steinbildung steigt.

Wenn Alkohol in großen Mengen konsumiert wird, führen Vergiftungsprozesse zu einer Fehlfunktion des Fettstoffwechsels - ein weiterer Faktor, der sowohl den Mechanismus der Entwicklung von Polypen als auch den gesamten Körper insgesamt beeinträchtigt..

Zusammenfassend sollte hinzugefügt werden, dass Ethanol die Qualität der Mikroflora im Gallenausscheidungssystem negativ beeinflusst, was die Stauung verschlimmert und die Entwicklung von Entzündungen beschleunigt..

Schlauch mit Polypen der Gallenblase

Ist es möglich, einen Schlauch für Gallenblasenpolypen durchzuführen??

Experten glauben, dass das Verfahren der Tubage mit Pflanzenöl oder Rübensaft für Polypen aufgrund seiner übermäßigen Intensität den Patienten schaden kann. Ärzte empfehlen, die Leber- und Gallenwege anstelle von Tyubage zu reinigen. Dies geschieht mit Hilfe von manueller Therapie, speziellen Massagetechniken und Atemübungen. Darüber hinaus ist es gut möglich, die Kanäle durch choleretische Aufladung vor dem Hintergrund von Akupunktur- und viszeralen Chiropraktikverfahren zu reinigen. Eine solche therapeutische Kombination hilft, Krämpfe zu lindern, Gewebeödeme zu beseitigen und den Abfluss von Galle aus dem hepatobiliären System zu verbessern..

Kräutersammlungen können umfassen:

  • Kamillenblüten;
  • Johanniskrautkraut;
  • Minzblätter;
  • Schafgarbengras;
  • Fenchelsamen;
  • immortelle.

Ein guter Ersatz für Tyubage ist auch die Einnahme eines Esslöffels Pflanzenöl am Morgen auf nüchternen Magen mit einem Glas warmem Wasser. Voraussetzung ist eine täglich realisierbare körperliche Aktivität, die die Durchblutung verbessert, zu den natürlichen Reinigungsprozessen des Körpers beiträgt und auch eine Stagnation der Galle verhindert..

Merkmale der Diät für Polypen in der Gallenblase

Fast allen Patienten wird eine Diät gegen Polypen in der Gallenblase verschrieben: Diese Maßnahme macht die Therapie effektiver, fördert die Genesung und verhindert die Verschlechterung des Zustands einer Person. Zu Beginn der Behandlung ist das Menü dürftig, allmählich erhöht sich die Anzahl der zugelassenen Produkte. Es ist wichtig, die Ernährungsregeln und das Probenmenü zu befolgen, damit die Therapie den gewünschten Effekt erzielt..

Grundregeln und Grundsätze der Ernährung

Bei einer Gallenblasenpolypose wird der Patient auf Diät Nr. 5 übertragen. Ein solches Ernährungssystem hilft, den Fett- und Cholesterinstoffwechsel zu normalisieren, erzeugt keine starken Spannungen in Leber und Gallenblase, stimuliert den Ausfluss von Galle und versorgt den Körper mit einer ausreichenden Menge an Vitaminen und Mineralien, die für eine normale Funktion notwendig sind..

Der tägliche Kaloriengehalt beträgt 2800-2850 kcal. Der Indikator kann abhängig von den individuellen Merkmalen des Patienten angepasst werden: Gewicht, Alter, Aktivitätsgrad. Die tägliche Menge an Proteinen beträgt 90 g, 350-400 g sind Kohlenhydrate, 75-80 g - Fette.

Der tägliche Verzehr von Speisesalz wird auf 7-10 g pro Tag reduziert. Trinken Sie täglich mindestens 1,5 Liter sauberes Wasser.

Die Verwendung von alkoholischen Getränken ist verboten. Fermentierende Lebensmittel müssen vermieden werden. Die Ernährung mit einem Polypen der Gallenblase schließt Mahlzeiten mit fetthaltigen Lebensmitteln aus, die ätherische Öle oder Purinverbindungen von Lebensmitteln enthalten.

Es ist notwendig, das Braten von Produkten zu verweigern, es ist vorzuziehen, auf andere Weise zu kochen: kochen, schmoren, backen.

Fertiggerichte sollten gekühlt werden: Sie können nur warmes Essen essen, zu kaltes oder heißes Essen kann im Krankheitsfall schädlich sein.

Die Diät wird nach Cholezystektomie und nach Laparoskopie verschrieben. Es wird empfohlen, Ihren Arzt über zugelassene und verbotene Lebensmittel zu konsultieren. Ein Spezialist hilft Ihnen bei der Erstellung eines Menüs und schlägt Ihnen Rezepte für die Zubereitung von Diätgerichten vor.

Liste verbotener Lebensmittel

Bei einem Polypen der Gallenblase werden bei der Ernährung Lebensmittel ausgeschlossen, die Extrakte und ätherische Öle enthalten. Sie können nicht in die Diät Lebensmittel aufnehmen, die die Sekretion des Verdauungstrakts stimulieren. Vermeiden Sie es, während der Krankheit grobe Ballaststoffe (Gemüse) zu essen, da die Behandlung möglicherweise weniger effektiv ist.

Iss keine Saucen. Sie stimulieren die Produktion von Magensaft. Lageroptionen enthalten oft schädliche Substanzen, viel Fett, Zucker.

Sie sollten auch auf Gewürze verzichten. Ihre Verwendung kann den Zustand des Patienten verschlechtern. Sie können keine Pilze essen. Verschiedene Snacks schaden dem Patienten: Chips, Cracker mit Zusatzstoffen.

Gemüse und GemüseHülsenfrüchte, Zwiebeln, Sauerampfer, Spinat, Rettich, Rettich, Konservierung
Beeren und FrüchteTrauben
BäckereiprodukteButterbrötchen, Mürbeteig, frisches Brot
NachspeisenSchokolade, Eis, Kuchen, Kekse, Produkte, die viel Zucker und Fett enthalten
MilchprodukteFettkäse, fettreiche Milch und Sahne, Schlagsahne
Fleisch und FischFettsorten, Innereien, Speck, Speck, Wurst, Kaviar, geräucherter Fisch
GetränkeAlkohol, Instantkaffee, süßes Soda. Es wird empfohlen, die Säfte wegen der darin enthaltenen Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Zucker aufzugeben.

Ausgewählte Produkte

Es wird empfohlen, gekochte, gedämpfte, gedünstete oder gebackene Speisen zu essen. Es ist zulässig, frisches Gemüse, Beeren und Obst zu verwenden. Die Ernährung für Polypen in der Galle sollte variiert werden. Eine Dyskinesie der Gallenwege wird häufig mit der Krankheit diagnostiziert; Dieser pathologische Zustand sollte durch die Ernährung nicht verschlimmert werden.

Gemüse und GemüseZucchini, Auberginen, Brokkoli, Blumenkohl, Tomaten, Paprika, Gurken, Karotten, Kürbis, Dill, Petersilie, Eisbergsalat
Früchte, BeerenÄpfel, Bananen, Rosinen, getrocknete Feigen, Pflaumen, getrocknete Aprikosen
GetreideBuchweizen, Haferflocken, Perlgerste, Reis. Grobe Mehlbackwaren erlaubt
NachspeisenMarshmallow, Gelee, Marmelade, Marshmallow, Marmelade, Honig
MilchprodukteFettarme saure Sahne, Kefir, Hüttenkäse, fermentierte Backmilch
Fleisch und FischRindfleisch, Kaninchen, Truthahn, Huhn, Flunder, Pollock, Kabeljau, Seehecht
GetränkeMineralwasser, grüner Tee, Trockenfruchtkompotte, natürliche Obst- und Gemüsesäfte

Beispielmenü für den Tag

Das Menü für Polypen kann unterschiedlich sein: Es ist erlaubt, Gerichte zu ersetzen, sie zu wechseln. Es wird empfohlen, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu essen, die Sie kochen müssen, damit Sie alle Vitamine und Mineralien erhalten, die Sie benötigen. Sie sollten Ihren Arzt konsultieren, um ein wöchentliches Menü zusammenzustellen.

Frühstück: Hüttenkäse-Auflauf, Milch-Haferflocken mit Obst, Milchreis, Banane, grüner Tee mit einem Teelöffel Honig.

Snack: Bratapfel oder grüner Salat aus frischem Gemüse.

Mittagessen: geriebene Gemüsesuppe, gedämpftes Hühnchenkotelett, getrocknete Aprikose und Pflaumenkompott.

Nachmittagssnack: Salat aus gekochten Rüben und Karotten, gewürzt mit einem Löffel fettarmer Sauerrahm, Hagebuttenbrühe.

Abendessen: Buchweizen, gedünstetes Gemüsepüree, gekochtes Fischfilet, grüner Tee.

Vor dem Schlafengehen können Sie ein Glas Kefir oder fermentierte Backmilch trinken.

Wie man die Ernährung diversifiziert

Die Liste der Lebensmittel für Erkrankungen der Leber, des Magens, der Gallenblase und des Darms, die Sie essen können, ist sehr begrenzt. In der Anfangsphase der Behandlung, wenn die Ernährung zu streng ist, isst der Patient häufig monoton, weshalb er einige Vitamine nicht erhält. Wenn der Arzt es erlaubt, müssen neue Produkte in das Menü aufgenommen werden, um Mangelzustände zu vermeiden..

Bei Steinen in der Gallenblase wird empfohlen, Gemüsesäfte, Kompotte und Gelee zu verwenden. Diese Getränke fördern die Regeneration und versorgen den Körper mit nützlichen Substanzen.

Die zulässigen Sorten von Fisch und Fleisch sollten abgewechselt werden. Sie können auf verschiedene Arten kochen: kochen, backen, schmoren.

Es ist notwendig, und Getreide zu wechseln. Haferbrei enthält verschiedene Nährstoffe und hat unterschiedliche Auswirkungen auf den Körper. Wechselndes Getreide hilft, die Verdauung zu verbessern.

Sie können aus den zugelassenen Produkten verschiedene Gerichte zubereiten. Es wird Ihnen helfen, Ihre Ernährung leichter zu tolerieren..

Bevor Sie ein neues Produkt in die Ernährung aufnehmen, müssen Sie einen Spezialisten konsultieren.

Muss ich eine Diät für Polypen in der Gallenblase befolgen?

Das Auftreten von Polypen auf der Schleimhaut ist eine häufige Pathologie, die innere Organe oder Hohlräume betreffen kann, die von Natur aus eine Schleimhaut haben. Die Behandlung ist für verschiedene Luxationen nicht sehr unterschiedlich, obwohl die Spezifität der Organaktivität manchmal bestimmte Arten von Polypen impliziert. Tumorähnliche Formationen sind ausnahmslos mit anderen Krankheiten verbunden, die zu Stoffwechsel- und Funktionsstörungen führen. Daher ist eine Diät für Polypen in der Gallenblase eine wirksame Methode, um das Auftreten neuer Wucherungen auf der Schleimhaut zu verhindern und deren weiteres Wachstum zu verhindern. Eine Diät kann im Stadium der konservativen Behandlung und nach der Operation erforderlich sein, um Neoplasien zu beseitigen.

Warum Polypen auftauchen

In der Gastroenterologie wird angenommen, dass Neoplasien auf der Schleimhaut eine natürliche Folge von Störungen und Störungen im Körper sind. Die höchste Inzidenz von Polypen tritt in Schleimgeweben auf, zu deren Funktionen der Schutz der Organe vor Infektionen und das Eindringen von Krankheitserregern gehört. Am häufigsten sind Neoplasien in der Nasenhöhle, im Darm und im Endometrium der Gebärmutter, seltener wird ihre Entwicklung in den Hohlräumen der Blase und Gallenblase, des Magens und des Darms festgestellt. In jedem dieser Fälle ist die Proliferation von Gewebezellen nicht mit dem Impuls verbunden, der zur Entwicklung des Tumors führt. Dies ist ebenfalls ein Neoplasma, jedoch nicht von der Natur, die krebserregend ist.

In therapeutischen Schulen führen sie eine Reihe von Gründen auf, die zu Hyperplasie führen könnten. Dies bedeutet jedoch nur, dass eine zuverlässige Ursache noch nicht endgültig identifiziert wurde oder tatsächlich nicht, und Hyperplasie beginnt mit der kumulativen Wirkung mehrerer pathologischer Ursachen. Daher wurde noch keine einheitliche konservative Taktik für ihre Behandlung entwickelt..

Die Hauptgründe für das Auftreten einzelner Polypen oder multipler Polyposen, bei denen immer mehr neue Wucherungen auf der Schleimhaut auftreten, sind:

  • Verletzungen der physiologischen Aktivität der Organe des Verdauungssystems - Magen, Darm, entzündliche Prozesse der engen Lokalisation;
  • Läsionen der Organe des hepatobiliären Systems - Bauchspeicheldrüse, Galle und ihre Gänge, Leber;
  • Fehlfunktionen von Stoffwechselprozessen im Zusammenhang mit einer Schwächung der Immunität oder Veränderungen, die bei der Assimilation von Lebensmittelkomponenten, der qualitativen und quantitativen Zusammensetzung der produzierten Enzyme, Gallensekrete und Pigmente aufgetreten sind;
  • erbliche Pathologien oder die Ergebnisse einer ungünstigen intrauterinen Entwicklung, die zu einer Änderung der üblichen Form und einer Verletzung ihrer Funktionalität führen;
  • die Ergebnisse eines ungesunden Lebensstils, Sucht, unregelmäßiger und falscher Ernährung, ständiger Störungen der psychoemotionalen Zustände und Stress, die zu Störungen bei der Übertragung von Nervenimpulsen führen;
  • hormonelle Störungen, die zu Funktionsverlust und ständigen Absinken des Hormonspiegels führen.

Angaben zur Ernennung

Eine Diät für Polypen in der Gallenblase wird verschrieben, wenn Neoplasien auf der Schleimhaut als Maßnahme zur Vorbeugung und Behandlung gefunden werden, wenn die Neoplasien noch keine bedrohlichen Größen erreicht haben und die normale Aktivität des natürlichen Reservoirs zur Speicherung der von der Leber produzierten Galle nicht zu blockieren drohen. Die Erkennung im Anfangsstadium beinhaltet neben der Ernährung eine ständige Überwachung ihres Wachstums und ihres Zustands. Bei hoher Aktivität wird eine chirurgische Behandlung angewendet, und nach der Operation ist eine neue Einschränkung der Lebensmittel erforderlich.

Eine rechtzeitig diagnostizierte Polyposis kann durch Ändern der Zusammensetzung der Gallensekretion korrigiert werden. Aus diesem Grund wird die Diät für Polypen in der Gallenblase verwendet. Unregelmäßige und ungleichmäßige Ernährung führt zu einer Stagnation des Saccularorgans, die von Natur aus für die Konzentration und Lagerung der Galle bestimmt ist. Mit Hilfe von fraktionierten und ständig eingenommenen Nahrungsmitteln können Sie eine konstante Gallenversorgung vom Lagerort aus herstellen. Dies verhindert, dass sich Zahnstein bildet und entzündliche Prozesse auslöst. Cholesterinpolypen treten aufgrund einer übermäßigen Produktion der Verbindung durch die Leber oder ihrer konstanten Aufnahme mit der Nahrung auf.

Chronische Cholezystitis oder Gallensteinerkrankungen führen am häufigsten zum Auftreten von Polypen, und dies sind jene Pathologien, bei denen die strikte Einhaltung von Ernährungsbeschränkungen erforderlich ist. Die Ernährung für Gallenblasenpolypen zielt auf mehrere wichtige Ziele gleichzeitig ab. Es ermöglicht Ihnen:

  • Vermeiden Sie zusätzliche Belastungen des Verdauungssystems.
  • den Cholesterin- und Lipidstoffwechsel normalisieren;
  • den Gallenabfluss optimieren;
  • eine Änderung der qualitativen Zusammensetzung der Gallensekretion zu erreichen;
  • Versorgen Sie den Patienten mit allen notwendigen Nahrungsbestandteilen in einer Menge, die für ein normales Leben ausreicht, aber nicht übermäßig ist.

Die Hauptbestandteile der klassischen Ernährung

Die Verwendung der Diät Nr. 5 für therapeutische und prophylaktische Zwecke schließt eine geringe Menge Salz (nicht mehr als 7-10 g in einer täglichen Diät), die Verwendung aller Lebensmittelkomponenten, die ein normales menschliches Leben gewährleisten, einschließlich freier Flüssigkeit, in einer Menge von eineinhalb bis zwei Litern pro Person nicht aus Tag. Es ist jedoch notwendig, die Kochmethoden zu ändern - das Braten ist völlig ausgeschlossen, es wird empfohlen, Lebensmittel zu kochen und zu schmoren. Die ideale Option ist das Dämpfen mit Hilfe spezieller Geräte - einem Netz oder einem Wasserbad.

Das Aufkommen von Elektrogeräten für den Haushalt, bei denen mehrere Arten von Lebensmitteln gleichzeitig gedämpft werden können, erleichtert das Leben eines Patienten mit Polypen in der Gallenblase erheblich - das Lebensmittel behält alle natürlichen Eigenschaften und ist absolut sicher. Zur Abwechslung können Sie backen, aber diese Methode muss angewendet werden, damit sich keine gebratenen Krusten auf Lebensmitteln im Ofen bilden.

Bei der Erstellung einer täglichen Diät werden die folgenden Prinzipien beachtet:

  1. Ausschluss von Produkten, die Extrakte, chemische und biologische Bestandteile enthalten, die die Schleimhaut reizen. Dies bedeutet, dass der Patient alle im Laden gekauften Produkte vergessen sollte, die unter Zusatz von Konservierungsstoffen, Stabilisatoren, Aromen und Geschmacksstoffen, Lebensmittelfarben und Kohlendioxid hergestellt wurden..
  2. Verweigerung von fetthaltigen Lebensmitteln - Fisch, Fleisch jeglicher Art (in Rindfleisch - auch von alten und sehnigen, Brustbein und Rippen). Fisch, Milchprodukte (Hüttenkäse, Milch, Sauerrahm - all dies ist in begrenzten Mengen möglich, jedoch mit einem minimalen Fettanteil und in keinem Fall mit Zusatzstoffen aromatisiert)..
  3. Bei Polypen in der Leber sind Pektine, Verbindungen mit ausgeprägter lipotroper Wirkung und Ballaststoffe relevant. Um dies auf natürliche Weise im Körper zu erreichen, empfehlen Ernährungswissenschaftler, in der Ernährung den vorherrschenden Gehalt an Gemüse und Obst sowie verschiedene Getreidearten (mit Ausnahme der verbotenen - Hirse, Erbsen und Yak) zu bestimmen..
  4. Lecithin und Phytosterole können nicht in Form von Nahrungsergänzungsmitteln und Tabletten geschluckt werden, sondern werden mit Leinsamen, Oliven oder einem anderen Pflanzenöl gewonnen.

Diät Nr. 5 für Polypen in der Galle setzt ungefähr die folgende Kombination von Nahrungsbestandteilen voraus: Kalorien - nicht mehr als 2850 kcal, davon - bis zu 90 g Protein, bis zu 400 g Kohlenhydrate und bis zu 80 Fette. Die Mahlzeiten sind fraktioniert, 5-6 mal am Tag, in kleinen Portionen, ohne Fast Food- und Wurstsandwiches, nur auf die richtige Art und Weise zubereitete Gerichte und aus zugelassenen Produkten. Wir müssen uns darum kümmern, dass die Gerichte mit speziell zubereiteten Speisen zubereitet werden.

Tabelle der erlaubten und verbotenen Produkte

KategorieKann der Patient essen?Kategorisch

nicht empfohlenes EssenFleischFettarme Sorten (Rindfleisch, Kalbfleisch), Geflügel (Huhn, Truthahn, Rebhuhn) Kaninchenfetthaltiges Schweine- und Lammfleisch, alle Innereien, insbesondere Gehirn, Leber und LungeEin FischMeeresfrüchte, fettarme Sorten, gekocht - hauptsächlich Seehecht, Pollock und Flunder, jedoch nicht mehr als dreimal pro WocheFluss und Meer mit dunklem Fett, Lachs, Lachs und anderen Köstlichkeiten, rotem und schwarzem Kaviar, Meeresfrüchten sind nicht gestattetGetreidejede andere Art als verbotenHirse, Yachka, Hülsenfruchtpüree, Erbsen und BohnenBrotWeizenbrot Croutons, abgestandenes Weiß, Kleie, VollkornFermentierter Roggen, Shortbread und BlätterteigGemüsefast jeder - Nachtschatten, Karotten und Zucchini, Rüben, Blumenkohl, Brokkoli, Kürbis und MelonenWeißkohlFrüchte und BeerenÄpfel, Bananen, andere nicht saure, reife, natürliche oder thermisch verarbeitetesaure Preiselbeeren, Zitrusfrüchte, PflaumenMehlprodukteBuchweizennudeln, dünne Fadennudeln, keine dicken NudelnKuchen, Gebäck, Kuchen, Brötchen und andere SüßwarenSüßigkeitenEinfügen. Marmelade, Marshmallows, Fondants, Gelees und Konfitüren, Kekse, Zucker und Honig (in begrenzten Mengen)Schokolade, Eis und alles, was nicht auf der Liste der erlaubten istMolkereistreng fettarmer Hüttenkäse, Kefir und fermentierte BackmilchSahne, Milch und andere Produkte dieser Kategorie mit einem hohen FettanteilGetränkeSäfte, Kompotte, Hagebuttenkochen, Mineralwasser ohne Gas, schwacher grüner Tee (ohne Zusatzstoffe und nicht aus Beuteln)Energy Drinks, Kaffee, Alkohol, süßes Soda.

Die Einhaltung der empfohlenen Diät vermeidet in den meisten Fällen Komplikationen. Dies ist jedoch nicht die einzige Methode in der komplexen Therapie der Pathologie. Brauchen Sie eine radikale Änderung des Lebensstils.

Diät für Polypen in der Gallenblase

Allgemeine Regeln

Gallenblasenpolypen sind gutartige abnormale Wucherungen der Gallenblasenschleimhaut. Polypen können entweder einfach oder mehrfach sein (Polyposis). Unterscheiden Sie zwischen echten Polypen (adenomatöse Polypen und Papillome) und "Pseudopolypen" - Cholesterinpolypen - Cholesterinablagerungen auf der Schleimhaut und entzündlichen Polypen - ausgedrückt durch die Proliferation des Epithels infolge des Entzündungsprozesses.

Das klinische Bild hängt von der Größe der Polypen und ihrer Position ab. Die meisten Patienten haben einen asymptomatischen Transport von Polypen oder ein leichtes Unbehagen im rechten Hypochondrium / Oberbauch oder Schmerzen nach einer starken Aufnahme von fetthaltigen Nahrungsmitteln. Bei Lokalisation des Polypen im Hals der Gallenblase und seiner Größe ist die Symptomatik ausgeprägter und manifestiert sich als periodisches intensives Schmerzsyndrom im rechten Hypochondrium. Polypen in der Gallenblase werden häufiger vor dem Hintergrund von Gallendyskinesien, chronischer Cholezystitis und Cholelithiasis diagnostiziert. Sowohl bei einzelnen Polypen als auch bei Gallenblasenpolypose liegt die Hauptgefahr in der hohen Häufigkeit (von 10 bis 33%) ihrer Malignität (Umwandlung in einen bösartigen Tumor)..

Die Behandlung von Polypen wird durch ihre Größe und Wachstumsdynamik bestimmt:

  • Polypen mit einer Größe von 10 mm oder mehr, insbesondere bei Vorhandensein von Steinen und bei Verstößen gegen den Ausfluss der Galle, müssen operativ entfernt werden (Cholezystektomie)..
  • Mit einem Polypen von weniger als 10 mm - Überwachung der Dynamik (Ultraschall alle drei Monate). Mit zunehmender Größe sowie dem Auftreten neuer Polypen muss diese unverzüglich entfernt werden.

Wenn die Größe der Polypen gering ist und die Symptome nicht zum Ausdruck kommen, wird dem Patienten empfohlen, auf eine Diät umzusteigen. Die Ernährung für Polypen in der Gallenblase basiert auf der klassischen Behandlungstabelle Nr. 5 nach Pevzner, deren Zweck darin besteht, die Schonung von Leber und Gallenblase, die Normalisierung des Fett- / Cholesterinstoffwechsels sowie den Prozess des Gallenabflusses sicherzustellen und dem Körper des Patienten die physiologische Norm aller Makro- / Mikronährstoffe des Lebensmittels zu liefern.

Der Kaloriengehalt der täglichen Ernährung variiert zwischen 2800 und 2850 kcal (90 g Protein, 350 bis 400 g Kohlenhydrate und 75 bis 80 g Fett). Die Diät sieht vor, die Verwendung von Speisesalz auf 7-10 g / Tag freie Flüssigkeit zu beschränken - in einer Menge von 1,5 Litern. Zum Kochen werden schonende Methoden der kulinarischen Verarbeitung von Produkten verwendet - Kochen, Schmoren, Backen. Braten ist nicht erlaubt.

Die Ernährung beschränkt sich auf alle Lebensmittel und Gerichte mit einem hohen Gehalt an Extrakten, Purinbasen und ätherischen Ölen - konzentrierte Brühen auf Fleisch, Fisch, getrockneten, gebratenen und geräucherten Lebensmitteln, fettem Fleisch, fettem Hüttenkäse, Eigelb, Tierleber, Gehirn, Bäckerhefe, Sprotten, Hering, Sardinen, Thunfisch, Lachskaviar, Würstchen, Schmalz, getrocknete Steinpilze, Muscheln, Garnelen, Konserven, Kochfette, Gewürze, gesalzene, fermentierte Lebensmittel, Meerrettich, Senf, alle Arten von Radieschen, eingelegtes Gemüse, Rüben, Rettich, Frühlingszwiebeln, Knoblauch.

Produkte, die zu Fermentations- / Zerfallsprozessen beitragen (Weißkohl, Hülsenfrüchte, Hirse, Roggenbrot), saure Früchte / Beeren (Preiselbeeren, Zitrusfrüchte, saure Äpfel und Pflaumen) sowie Gebäck mit Sahne, Kaffee, Schokolade, Eiscreme, sind ebenfalls ausgeschlossen. Kakao, Sekt, Alkohol.

Die Diät sollte diätetische Sorten von rotem Fleisch (Rindfleisch, Kalbfleisch) und Huhn, Truthahn, Kaninchen enthalten. Fisch kann nur fettarm und selten (bis zu dreimal pro Woche) gegessen werden. Es ist wichtig, eine ausreichende Menge an Lebensmitteln in der Ernährung zu haben, die Pektine, Ballaststoffe und lipotrope Verbindungen enthalten - eine Vielzahl von Gemüse und Früchten, Getreide.

Die Gemüseliste der Produkte ist vielfältig: Fast alle Gemüsesorten (mit Ausnahme der verbotenen) sowie Sauerkraut werden gekocht / gebacken. Früchte und Beeren können in jeder Form verzehrt werden. Produkte, die mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Lycetin und Phytosterole enthalten und in ausreichenden Mengen in Leinsamen, Mais, Oliven, Sonnenblumen und anderen Pflanzenölen enthalten sind, haben neben Ballaststoffen eine ausgeprägte lipotrope Wirkung..

Es ist erlaubt, Cracker / abgestandenes Weizenbrot, Protein-Dampf-Omeletts, Suppen mit gekochtem Getreide / vegetarische Suppen mit Gemüse, fettarmen / halbfetten Hüttenkäse, verdünnte Milch, Milchprodukte, Butter in Fertiggerichten (bis zu 20 g / Tag) und Getreide einzuschließen aus Reis, Buchweizen, Haferflocken, Haferflocken, in Wasser gekocht, reifen Früchten (gebacken und roh püriert), Gelee, Honig, Marmelade, Zucker, Gelee, Marmelade, Marshmallows. Hagebuttenaufguss, Tee mit Zitrone und Zucker, süße Säfte, schwacher Kaffee, grüner Tee sind als Getränke nützlich..

Die Ernährung der Polypen in der Gallenblase nach ihrer Entfernung ist unabhängig von der Art der Operation (traditionelle Cholezystektomie oder Laparoskopie) der wichtigste Bestandteil des Behandlungs- und Genesungsprozesses. Am wichtigsten ist der Zeitraum in den ersten Tagen nach der Operation. Innerhalb von 4-6 Stunden nach Entfernung der Polypen ist die Verwendung von Flüssigkeiten verboten. Sie können die Lippen des Patienten nur mit Wasser befeuchten. Nach 5-6 Stunden darf der Mund mit Kräutertees gespült werden.

In der Zeit von 12 bis 24 Stunden nach der Operation können Sie dem Patienten alle 10 bis 20 Minuten ein Getränk von 1 bis 2 Schlucken mit einem Gesamtvolumen von bis zu 500 ml in Form von stillem Wasser geben. Am zweiten Tag nach der Operation erweitert sich die Ernährung durch ungesüßten Tee, fettarmen Kefir, Gelee in Portionen von 250 ml mit einer Häufigkeit von 1 Mal / 3 Stunden bis zu 1,5 l / Tag.

Am nächsten Tag dürfen Suppenpüree in Gemüsebrühe, halbflüssige Kartoffelpüree, ein Dampfomelett aus Eiweiß, gekochtem, geriebenem magerem Fisch, Fruchtgelee und fettarmer Sauerrahm eingenommen werden. Serviert 150-200 g, 7-8 mal am Tag. Als Flüssigkeit Tee mit Zucker, Apfel- / Kürbissäften. Ab dem 5. Tag dürfen trockenes Weizenbrot (bis zu 100 g), Kekskekse und am 6. bis 7. Tag Hafer- / Buchweizenbrei, Gemüsepüree, gehackter gekochter Fisch / Fleisch, fettarme Milchprodukte, Hüttenkäsepüree verwendet werden.

Abhängig vom Zustand des Patienten und der Schwere der Symptome wird der Patient von 8 bis 9 Tagen auf die Diäten Nr. 5a, 5b übertragen. Ein charakteristisches Merkmal dieser Diäten ist ihr reduzierter Kaloriengehalt der täglichen Diät auf ein Niveau von 1600-1700 kcal (55-65 g Proteine, 250-300 g Kohlenhydrate und 40-50 g Fett)..

Alle Gerichte werden mit ungesalzener Butter püriert zubereitet: schleimige Getreidesuppen, gedämpftes Fleischpüree, gekochter Fisch, gründlich pürierter halbflüssiger Brei mit fettarmer Milch, Gelee, getrocknetem Brot, Weizen / Cracker, Gelee / Gelee, fettarmer Hüttenkäse. Lebensmittel nach Entfernung der Polypen, fraktioniert, mindestens 5-mal, Portionen nicht mehr als 200 g, kein Salz.

Die Menge an freier Flüssigkeit beträgt ca. 2,5 l / Tag. In Abwesenheit von Komplikationen und normaler Gesundheit wird der Patient auf die Grunddiät Nr. 5 umgestellt, die für 3-6 Monate empfohlen wird.

Indikationen

  • Diät Nr. 5A - 8-10 Tage nach Entfernung der Polypen.
  • Diät Nummer 5B - mit schwerer Entzündung nach Cholezystektomie.
  • Diät Nr. 5 - in der präoperativen Phase und in der Erholungsphase nach der Operation, nach Diät 5A.

Zulässige Produkte

Die Diät für Polypen in der Gallenblase in der präoperativen Phase und in der Erholungsphase nach ihrer Entfernung umfasst getrocknete Weizen / weiße Cracker mit guter Verträglichkeit - Roggenbrot oder aus geschältem Mehl. Suppen werden in schwachen Gemüsebrühen unter Zusatz von Gemüse, Müsli und Nudeln sowie unter Zusatz von ungesalzener Butter oder fettarmer Sauerrahm ohne Braten zubereitet.

Für die Zubereitung von zweiten Gängen wird empfohlen, Kalbfleisch, mageres Rindfleisch, Kaninchen, Geflügel (Huhn, Truthahn) gekocht / gebacken, gehackt oder in Stücken zu verwenden. Die Diät kann fettarme Arten von weißen Fluss- / Seefischen mit Gemüse und gekochten Meeresfrüchten enthalten. Gemüse wird gebacken, gekocht oder gedämpft und in Form von Salaten, Vinaigrettes, Kaviar, gewürzt mit Pflanzenölen oder Sauerrahm serviert.

Hühnereier - ausschließlich in Form von gedämpften Omeletts oder gekocht weichgekocht, vorzugsweise ohne Eigelb. Die Diät sollte fettarme Milchprodukte enthalten: Kefir, Acidophilus, Joghurt, halbfetter Hüttenkäse (in Form von Aufläufen und natürlich). Milch darf nur als Zusatz in Geschirr, Tee verwendet werden. Saure Sahne und Butter - als Gewürz für Fertiggerichte.

Getreide sollte gut kochen. Aus Gewürzen können Sie Gartenkräuter verwenden und süßen Gerichten Zimt hinzufügen. Als Dessert können Sie nicht saure Früchte / Beeren in jeglicher Form, Marmelade, Marmelade, Honig in die Ernährung aufnehmen. Es ist besser, Zucker teilweise durch Xylit zu ersetzen. Verwenden Sie freie Flüssigkeit in ausreichender Menge, hauptsächlich in Form von Tee / Kaffee mit Milch, Hagebuttenaufguss, Gemüse- / Fruchtsäften, noch Mineralwasser.

Tabelle der zugelassenen Produkte

Gemüse und Gemüse

Proteine, gFett, gKohlenhydrate, gKalorien, kcal
Aubergine1,20,14.524
Zucchini0,60,34.624
Kohl1.80,14.727
Brokkoli3.00,45.228
Karotte1,30,16.932
Gurken0,80,12.8fünfzehn
Salat Pfeffer1,30.05.327
Petersilie3.70,47.647
Eisbergsalat0,90,11.8vierzehn
Tomate0,60,24.220
Kürbis1,30,37,728
Dill2.50,56,338

Obst

Bananen1.50,221.895
Äpfel0,40,49.847

Nüsse und getrocknete Früchte

Rosinen2.90,666,0264
getrocknete Feigen3.10,857.9257
getrocknete Aprikosen5.20,351.0215
getrocknete Aprikosen5.00,450.6213
Pflaumen2,30,757.5231

Getreide und Getreide

Buchweizen4.52,325.0132
Haferflocken3.24.114.2102
Perlgerste3.10,422.2109
Reis6,70,778.9344

Mehl und Nudeln

Pasta10.41.169.7337
Buchweizennudeln14.70,970,5348

Bäckereiprodukte

Kleiebrot7.51,345.2227
Vollkornbrot10.12,357.1295

Süßwaren

Marmelade0,30,263.0263
Gelee2.70.017.979
Mäusespeck0,80.078,5304
Milchbonbons2.74,382.3364
Fondant Süßigkeiten2.24.683.6369
Fruchtgelee0,40.076,6293
Einfügen0,50.080,8310
Maria Kekse8.78.870.9400

Rohstoffe und Gewürze

Honig0,80.081.5329
Zucker0.00.099,7398

Milchprodukte

Kefir 1,5%3.31.53.641
fermentierte gebackene Milch2.84.04.267

Käse und Quark

Hüttenkäse17.25.01.8121
Hüttenkäse 1%16.31.01,379

Fleischprodukte

Rindfleisch18.919.40.0187
Hase21.08.00.0156

Würste

gekochte Diätwurst12.113.50.0170
gekochte Milchwurst11.722.80.0252
Milchwürste12.325.30.0277

Vogel

gekochte Hühnerbrust29.81.80,5137
gekochter Hühnertrommelstock27.05.60.0158
gekochtes Putenfilet25.01.0-130
weich gekochte Hühnereier12.811.60,8159

Fisch und Meeresfrüchte

Flunder16.51.80.083
Pollock15.90,90.072
Kabeljau17.70,7-78
Seehecht16.62.20.086

Öle und Fette

Butter0,582.50,8748
Olivenöl0.099,80.0898
Sonnenblumenöl0.099,90.0899

Alkoholfreie Getränke

Wasser0.00.00.0-
Mineralwasser0.00.00.0-
grüner Tee0.00.00.0-

Säfte und Kompotte

Aprikosensaft0,90,19.038
Karottensaft1.10,16.428
Pfirsichsaft0,90,19.540
Pflaumensaft0,80.09.639
Tomatensaft1.10,23.821
Kürbissaft0.00.09.038
Hagebuttensaft0,10.017.670
* Daten sind für 100 g Produkt angegeben

Voll oder teilweise begrenzte Produkte

Eine Diät für Polypen in der Gallenblase beinhaltet den Ausschluss von Lebensmitteln und Gerichten, die eine große Menge an Extraktionssubstanzen, Purinbasen und ätherischen Ölen enthalten, die die Sekretion des Verdauungstrakts stimulieren - konzentrierte Brühen auf Fleisch, Fisch, geräucherten, getrockneten oder gebratenen Lebensmitteln, allen Arten von fettem Fleisch, Eigelb, Wasservogelfleisch, Würstchen, Innereien (Tierleber, Nieren, Gehirn), Lachskaviar, Kochfette, Bäckerhefe, Sardinen, Sprotten, Hering, Thunfisch, Speck, Speck, Schmalz, Pilze, Meerrettich, Senf, Meeresfrüchte, Konserven, Gewürze, gesalzene, fermentierte Lebensmittel, alle Arten von Radieschen, eingelegtes Gemüse, Rüben, Knoblauch, Radieschen, Zwiebeln, Sauerampfer, Spinat.

Gebratene und hart gekochte Hühnereier, frisches Brot, Blätterteig, gebratene Kuchen, Gebäck, Kuchen, Gebäck, Vollmilch und Sahne, alle Hülsenfrüchte und Gemüse, die grobe Ballaststoffe enthalten - Radieschen, Radieschen, Rüben - sind von der Ernährung ausgeschlossen.

Die Annahme von scharfen Gewürzen und Gewürzen, Margarine und Mayonnaise ist nicht gestattet. Starker schwarzer Kaffee, Kakao, Pepsi, Cola, Schokolade und alkoholische Getränke sind von der Ernährung ausgeschlossen.